Too Fresh To Waste · Tunisie
Luttez Contre le Gaspillage Alimentaire à Sousse
Sousse combine une population résidente à l'année et une forte saison touristique, et les deux génèrent des invendus. Les hôtels de la corniche, les boulangeries de la Médina et les restaurants de Khezama terminent tous la journée avec des produits qui méritent mieux que la poubelle.
Pourquoi le gaspillage alimentaire compte à Sousse
Le tourisme rend le gaspillage à Sousse fortement saisonnier. Entre juin et septembre, les buffets d'hôtel et les restaurants du front de mer génèrent de gros volumes d'invendus sur une courte période — c'est précisément là que les paniers sont les plus nombreux et les moins chers.
Ce que vous trouverez dans un panier
Sousse la côtière privilégie les produits de la mer : poisson grillé, couscous au poisson et ojja des restaurants près du port, aux côtés de la production classique des boulangeries et de la pâtisserie d'hôtel.
Les quartiers couverts à Sousse
- Médina
- Khezama
- Port El Kantaoui
- Sahloul
- Hammam Sousse
- Kalaa Kebira
Questions fréquentes à Sousse
- Y a-t-il des paniers surprise à Port El Kantaoui ?
- Oui. Port El Kantaoui offre une bonne disponibilité pendant la saison touristique, principalement via les hôtels et les restaurants de la marina. La disponibilité baisse en hiver.